3대 마요덮밥 3편 치킨마요덮밥 만들기&칼로리&영양성분

안녕하세요, 여러분! 마지막으로 '3대 마요덮밥' 중 세 번째로, 푸짐하고 맛있는 '치킨마요덮밥'을 만들어보려 합니다.

치킨마요덮밥은 치킨과 마요네즈가 주 재료인 따뜻한 밥 위에 얹어진 간단한 요리입니다.

 

 

그 맛뿐만 아니라, 쉽게 준비할 수 있다는 점에서도 사랑받고 있습니다. 그럼 바로 만드는 방법을 알아볼까요?

 

치킨마요덮밥 만들기

 

재료: 닭 가슴살 200g, 밥 1 공기, 계란 2개, 마요네즈 적당량

 

1. 먼저 닭 가슴살을 소금과 후추로 간하고 팬에 구워줍니다. 구운 후에는 얇게 채를 썰어주세요.
2. 다음으로 계란을 풀어 스크램블 에그를 만듭니다. 부드러운 식감의 계란과 고소한 닭 가슴살의 조화가 일품입니다.
3. 따뜻한 밥 위에 든든한 닭 가슴살과 계란을 얹고 마지막으로 마요네즈를 적당량 뿌려줍니다.
4. 섞어서 드시면 완성! 간단하면서도 든든하고 맛있습니다.

 치킨마요덮밥의 재미는 바로 이 마지막 단계인 '섞어 먹기'에서 나옵니다. 고소한 계란장과 부드러운 닭 가슴살 그리고 크림 같은 마요네즈가 한데 섞여 나오는 궁합이 정말 일품입니다!

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치킨마요덮밥 칼로리&영양성분

 

치킨마요덮밥의 칼로리와 영양성분은 주재료인 닭 가슴살, 마요네즈, 밥 그리고 계란에 크게 의존합니다.

 

닭 가슴살 200g는 대략적으로 330칼로리, 단백질이 약 60g, 지방이 약 7g입니다. 이 중에서는 포화지방이 적고 단백질이 많아 건강식으로 인기가 많습니다.

 

마요네즈는 한 스푼(약 14g)당 대략적으로 90칼로리, 지방이 약 10g입니다. 마찬가지로 포화지방과 콜레스테롤이 많으므로 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

한 공기(약 150g)의 밥은 대략적으로 200칼로리, 탄수화물이 약 45g입니다.

 

계란 두 개는 대략적으로 단백질을 비롯해 다양한 영양소를 제공하며 칼로리는 약 160칼로리 정도입니다.

 

 따라서 정리하자면 치킨마요덮밥 한 그릇의 칼로리는 대체적으로 약 780-830kcal 정도가 될 것입니다. 하지만 이 값은 조미료나 기름 등 추가 재료에 따라 달라질 수 있으니 참고용으로만 보시길 바랍니다.

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 추가로, 데리야끼 소스는 일본 요리에 자주 사용되는 간장 기반의 달콤한 소스로, 치킨마요덮밥과 함께하면 더욱 맛있습니다. 그런 의미에서 데리야끼소스 만드는 법까지 알아보겠습니다! 

데리야끼소스 만들기

 

재료: 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 미림 2큰술, 다진 마늘 1작은술 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.

1. 중간 불에서 팬을 달구고 준비한 소스를 부어줍니다.
2. 소스가 걸쭉해질 때까지 약 5분 정도 끓여줍니다.
3. 식으면 점점 진해지니 가열이 멈추기 전에 적당히 꾸덕해진 것 같으면 불을 꺼주세요.
4. 식힌 후 보관하실 때는 밀봉 가능한 병이나 그릇에 넣어서 냉장고에 보관하세요.

 

 간단하지만 의외로 깊은 맛을 가진 이 '치킨마요덮밥', 한 번 만들어보시면 분명히 만족하실 거라 확신합니다. 이번 '3대 마요덮밥' 시리즈다 함께해 주셔서 감사합니다. 다음에 또 다른 맛있는 요리로 찾아뵙겠습니다. 맛있는 하루 보내세요!